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Der Löss
Nach dem römischen Gott des Windes, Äolus, wird Löss als äolisches Staubsediment bezeichnet, das aus den großen Flussterrassen der letzten Eiszeit angeweht und in der Gegend von Rohrendorf und Gedersdorf abgelagert wurde. Von Krems Richtung Osten erstreckt sich eine der mächtigsten Lössformationen Europas, bis zu 20 Meter hoch! Löss ist Boden und Gestein zugleich, kalkig und silikathaltig sowie überaus mineralstoffreich, weiters zeichnet er sich durch seine Speicherfähigkeit aus . Der Lössboden trägt dazu bei, die typischen Aromen des Grünen Veltliners zu entwickeln, wie z.B. fruchtige und würzige Noten, die für diese Rebsorte charakteristisch sind.
losgelös(s)t-Weine
Im Herzen der Weinbauregion Kremstal liegen die Weinbaugemeinden Rohrendorf und Gedersdorf. Kaum ein anderes Gebiet entspricht dem mystischen Begriff Terroir mehr als diese beiden Weinbauorte. Die ausgewogenen Nährstoffe des Bodens, der Reichtum an Mineralien und das fast pannonische Klima prägen diese in ihrer Stilistik unverwechselbaren Weine. Das geschmackliche Spektrum reicht von feingliedrig, zartblumig, elegant bis zu vollmundig, opulent. Besonders die Grünen Veltliner und die Rieslinge zählen zur Weltspitze!
losgelös(s)t-Winzer
Die Leidenschaft zum Löss legte den Grundstein für die begeisterte Zusammenarbeit von 15 Rohrendorfer und Gedersdorfer Winzern. Unter den losgelös(s)t-Winzern finden wir konventionell wie biologisch erzeugende Winzer, ganz junge und sehr erfahrene Weingüter. Die Palette reicht von großen Betrieben mit zahlreichen Mitarbeitern und im Export erfolgreich bis zu kleineren, die ihre Weine vor allem Ab Hof und beim Heurigen verkaufen.
Das Wort "Löss" kommt vom schwäbisch-mundartlichen "lösch", was "locker" bedeutet. Eine gleichsam programmatische Ansage. Denn die losgelös(s)t-Winzer pflegen untereinander einen ziemlich lockeren Umgang. Diesen zeichnet ein außerordentlich hoher Teamgeist, unkonventionelle Denkweise und der nicht zu übersehende, elementare Humor aus. Das gemeinsame Bestreben liegt in der Vinifizierung sortentypischer Weine, die dem Label "Lösswein" gerecht werden!